Do kastrůlku nalijeme smetanu a přidáme k ní máslo s cukrem. Zahříváme, dokud se vše nerozpustí. (Nezapomeneme míchat!) Poté přihodíme i nalámanou čokoládu a opět mícháme do rozpuštění. Nakonec přilijeme griotku, zamícháme a dáme do chladu ztuhnout. Ze ztuhlé hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v kakau. Hotové lanýže dáme naposledy vychladit a máme hotovo!
Poznámka: Nesnědené lanýže (budou-li nějaké) skladujeme rovněž v lednici.
